Arroz con Guisantes

Esta deliciosa receta de Arroz con Guisantes te hará derretirte de gusto. Es practica, sencilla y muy buena.

Este alimento es muy bueno y saludable, puede combinarse de muchas maneras y esta vez te enseñamos a hacerlo con el arroz.

Como bien sabemos son unas bolitas de tamaño mediano tirando a pequeño de color verde que una vez cocidas se vuelven blanditas y con un toque de sal deliciosas. En realidad crecen entre unas ramitas parecidas a las judías verdes y el guisante se encuentra justo dentro de ellas.

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Arroz con Guisantes

Si te encantan los guisantes y el arroz también, pues no lo dudes y hazte este platillo ahora mismo, te animo a que veas la receta a continuación:

Arroz con Guisantes

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción25 min
Tiempo total30 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de arroz crudo de grano
    largo
  • 1/4 cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 lata de caldo de pollo
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 3/4 taza de guisantes congelados
  • 2 cucharadas de almendras en rodajas, tostadas

Elaboración paso a paso

  • Cocine y revuelva el arroz y el tomillo en margarina caliente en una cacerola mediana durante 5 minutos o hasta que el arroz esté ligeramente dorado. Con cuidado agregue ambos, agua, limón y pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el calor; cubra y cocine a fuego lento de 15 a 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se absorba.
  • Alejar del calor. Agregue los guisantes. Cubra y deje reposar 5 minutos. Espolvorear con almendras. 

Puntos a favor del guisante

El guisante no es un simple ingrediente, es una fuente de beneficios y alguno de ellos nos ayudan con:

  1. Perdida de peso, nos ayuda  controlar y saciar el apetito
  2. Cáncer de estomago, por sus propiedades y vitaminas
  3. Inmunidad en nuestro sistema
  4. Anti envejecimiento por los antioxidantes que lo componen
  5. Ayuda con las arrugas a largo plazo
  6. Puede prevenir enfermedades como el Alzheimer
  7. Es bueno para las mujeres embarazadas

Además nos ayuda a reducir el azúcar en la sangre (como pasa con la zanahoria) , las proteínas que contiene son fundamentales. Su fibra nos proporciona una mejor digestión.

También estaría bien mencionar que tiene beneficios para nuestra piel, como la vitamina C por ejemplo, y con la caída del cabello igual proporciona beneficios positivos.

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No solo puedes prepararlo con arroz sino que también puedes agregarlo a tu sopa del día o bien cocerlos una vez blandos escurrir, en otra sartén freír trozos de bacon, cebolla, pimientos y luego agregar los guisantes, es una delicia.

Si eres fan de este ingrediente igual te los comerás con solo cocerlos a tu punto. Te animo a probarlos si es que aun no lo haces y que por supuesto disfrutes de este platillo tan rico y como dije antes muy fácil de realizar, buen provecho.