Estos Wraps de naranja y lechuga son una receta tan sencilla como rica en sabor. Una de esas recetas que con tan solo verlas ya te entra ese hambre tan placentero.

Además es una receta más que saludable, totalmente indicada para personas a las que les gusta cuidar su salud.

Wraps de naranja y lechuga

Por lo que si eres una persona apasionada de los buenos wraps, te invitamos a que eches un vistazo a la siguiente receta.

Wraps de naranja y lechuga

Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción15 min
Raciones: 8

Ingredientes

Salsa

  • 1/4 taza de vinagre de arroz

  • 3 cucharadas de agua

  • 3 cucharadas de mermelada de naranja

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 cucharada de salsa de soja

  • 2 dientes de ajo picados

  • 1 cucharadita de salsa de chile

Envolturas

  • 1 kg de carne molida magra
  • 2 dientes de ajo picados

  • 2 cucharaditas de jengibre fresco picado
  • 1/4 taza de salsa de soja 

  • 2 cucharadas de jugo de naranja

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 cucharada de mermelada de naranja

  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

  • 2 cucharaditas de maicena

  • 1/4 taza de agua fría

  • 8 hojas de lechuga

  • 2 tazas de arroz integral cocido

  • 1 taza de zanahorias ralladas

  • 3 cebollas verdes, en rodajas finas

Elaboración paso a paso

  • En un tazón, combinar los ingredientes de la salsa.

  • En una sartén, cocine la carne de res, el ajo y el jengibre a fuego medio durante 8-10 minutos o hasta que ya no estén rosados. Pon la salsa de soya, jugo de naranja, azúcar, mermelada y hojuelas de pimienta. En un tazón, mezcla la maicena y el agua; revuelve en la sartén. Cocina y revuelve hasta que la salsa se espese.

  • Servir en hojas de lechuga con arroz. Cubre con zanahorias y cebollas verdes; rociar la salsa.

Beneficios de la lechuga

Como bien sabemos la lechuga siempre sera el alimento idóneo a incluir en nuestra dieta para bajar de peso ya que ademas nos brinda un 20% de proteínas por caloría, otros beneficios a destacar serian:

  • Es muy baja en azucares
  • Posee un buen contenido en fibra que te ayudara a reducir el colesterol
  • Contiene Lactarium (un liquido blanco que proviene de la lechuga) que te ayuda a relajarte y conciliar mejor el sueño.

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Por norma general la lechuga se come cruda por lo cual nos brinda nutrientes que no están en los alimentos cocidos o procesados, cuanto mas natural mejor para tu salud.

Finalmente solo nos queda decirte que la disfrutes mucho y sobre todo que tengas un muy buen provecho.